Restaurante El Remo. Comer en Cudillero es PURA VIDA !

Reservas: 985 59 02 18

E-mail: contactos@sidreriaelremo.com

Restaurante El Remo. Comer en Cudillero es mucho más que comer

Cudillero es un hermoso pueblo pesquero situado en un enclave privilegiado del occidente asturiano. Sus pintorescas casas cuelgan de la montaña a modo de anfiteatro sobre el mar.

El Remo - Sidrería

Restaurante en Cudillero

¿Nuestro plato estrella? EL CURADILLO

Curadillo

Si nunca has probado el Curadillo, deberías...

COMER EN CUDILLERO

El plato más típico

El curadillo es un producto típico de la zona que se elabora con especies como la touca, el glayo o la gata, que provienen de la familia de los escualos (a los que pertenecen, por ejemplo, el tiburón y el cazón).

Una vez llega a la rula o lonja, se deja secar al sol y al viento, evitando la lluvia y la niebla, durante al menos unos cuatro meses…

En “EL REMO” encontrarán excelentes pescados, mariscos, carnes, arroces, platos de cuchara, ensaladas, entrantes, raciones, embutidos y quesos, platos de sartén y cazuela, platos típicos de Cudillero, y excelentes postres caseros que podrán degustar en nuestro comedor y terraza.

Nuestras Recomendaciones:

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